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associes:ventdelaplume:avant_20250228

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 +===== 29/05/2025 =====
 +  * L'état c'est moi - Napoléon, De Gaulle, Louis XIV
 +  * Les fins justifient les moyens. »m Machiavel, Louis IV, De Gaulle
 +  * Machiavel ou Louis XIV :
 +    * Il est très malaisé de parler beaucoup sans dire quelque chose de trop.l
 +    * Il est plus sûr d'être craint que d'être aimé. »m
 +    * Tout l'art de la politique est de se servir des conjectures."l
 +    * La nature de l'homme est telle qu'il estime le plus ce qu'il a le plus de mal à obtenir. »m
 +    * Il faut avoir un amour - un grand amour dans sa vie, parce que ça fait un alibi pour les désespoirs sans raison dont nous sommes accablés. Camus, Louis XIV, l'empereur Romain Hadrien
 +    * Le besoin d'avoir raison... marque d'esprit vulgaire.c Louis XIV, Camus, Machiavel
 +    * Ce qu'on appelle raison de vivre est en même temps une excellente raison de mourir. Camus, Prévert, Jean de la Fontaine 
 +    * Le rêve ne satisfait ici que le besoin de prolonger le sommeil. Lacan - Freud
 +==== Freud ou Lacan ====
 +    * Aucun mortel ne peut garder un secret.f
 +    * Le moi n'est pas maître dans sa propre maison. f
 +    * L'inconscient est structuré comme un langage.
 +    * Le miroir est le stade où l’individu se constitue comme sujet.l
 +    * Le désir de l'homme, c'est le désir de l'Autre.l
 +    * L'homme n'est pas un être doux et assoiffé d'amour... il doit aussi se compter parmi ses aptitudes une bonne part d'agressivité.f
 +==== Mousse chocolat Freudienne ====
 +  * Ingrédients :
 +    * 200 g de chocolat noir, symbole de notre inconscient : profond et mystérieux.
 +    * 4 œufs, représentant les différentes instances psychiques (le ça, le moi et le surmoi, combinés en un maillage complexe).
 +    * 1 pincée de sel, pour rappeler les conflits internes.
 +    * 2 cuillères à soupe de sucre, ajoutées avec la retenue d'un moi tenté par le plaisir, mais tenant compte des réalités du surmoi.
 +    * Une cuillère à café d'extrait de vanille comme moyen de sublimer le tout.
 +  * Instructions :
 +    * Analyse Préparatoire du Chocolat : Faites fondre le chocolat avec la patience d'un analyste plongeant dans l'obscurité de l'inconscient. Remuez doucement pour éviter de brûler les désirs cachés (ou le chocolat, dans ce cas).
 +    * Séparation Psychanalytique : Séparez les jaunes d'œufs des blancs, tout comme Freud sépare le conscient de l'inconscient. Les jaunes seront battus avec le sucre, simulant les douces rationalisations du moi.
 +  * Fusion Symbolique : Intégrez le chocolat fondu aux jaunes d'œufs sucrés, fusionnant ainsi les désirs bruts du ça avec les compromis du moi.
 +  * Blancs en Neige Freudienne : Battez les blancs d'œufs en neige ferme, représentant la rigueur structurante du surmoi. N'oubliez pas la pincée de sel, rappel constant des tensions internes.
 +  * Intégration Dynamique : Introduisez délicatement les blancs en neige dans le mélange chocolaté. Ici, la douceur et la subtilité sont de mise pour maintenir les délicats équilibres psychiques.
 +  * Phase de Latence (Repos) : Réfrigérez pour permettre à la mousse de prendre, symbolisant la période de latence où les processus inconscients continuent de travailler silencieusement.
 +  * Acte de Consommation : Servez la mousse dans des ramequins individuels ou partagez-en la jouissance collective, tout en discutant des rêves qu'elle pourrait inspirer.
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 +==== mousse au chocolat lacanienne ====
 +  * Ingrédients :
 +    * 200 g de chocolat noir, représentant le « Réel » : profond, souvent amer, et résistant à la symbolisation.
 +    * 4 œufs, symboles des différentes dimensions du sujet (le Réel, le Symbolique, et l’Imaginaire).
 +    * 1 pincée de sel, rappelant le manque qui nous est constitutif.
 +    * 2 cuillères à soupe de sucre, modérées comme le désir toujours autre.
 +    * Une cuillère à café d’extrait de vanille pour une subtile touche d'altérité.
 +  * Instructions :
 +    * La Fonte du Réel : Faites fondre le chocolat au bain-marie avec soin, tel le Réel que l'on effleure en psychanalyse, toujours à la limite de la compréhension.
 +    * Séparation des Ordres : Séparez les jaunes des blancs d'œufs, à l'image de la distinction entre le Réel, le Symbolique, et l’Imaginaire. Chaque élément doit être préparé dans son propre registre avant de pouvoir se rencontrer.
 +    * Langage du Chocolat : Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, tout en introduisant le chocolat fondu. Le Symbolique et l’Imaginaire se rencontrent ici dans une tentative de représentation du Réel par le signe (le sucre et la vanille).
 +    * Les Blancs en Neige Imaginaire : Battez les blancs en neige ferme, leur consistance aérienne évoquant le registre de l’Imaginaire. La petite pincée de sel rappelle le manque qui persiste, même dans ce qui semble complet.
 +    * Suture Symbolique : Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté. C'est le moment où le Symbolique essaie de recouvrir le Réel, où l’Imaginaire tente de donner forme au chaos initial.
 +    * Temps pour le Sujet : Versez la mousse dans des récipients individuels et laissez prendre au réfrigérateur. Donnez au Symbolique le temps de structurer le plaisir du goût qui est à venir.
 +    * Dégustation et Désir : Servez frais, peut-être avec une discussion sur le désir de l’Autre qui donne à la mousse toute sa saveur. Chaque bouchée devient une quête vers cet Autre insaisissable qui structure notre réalité.
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 +===== 25/04/2025 =====
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 +  * La femme de ménage, la tyrannie du cerveau, un enfant sans ombre - {{ :associes:ventdelaplume:stjulia_20250425_ventplume_tyrannie.pdf |voir pdf}}
 +  * la lecture.
 +Le plaisir de la lecture semble demeurer cette parenthèse enchantée et insondable, à laquelle lui, fils de paysans du Béarn, a su goûter et à laquelle il n’a plus jamais renoncé. En plein Salon du livre, en 1989, il glissait à la caméra d'un journal télévisé : “Le plaisir de la lecture, je crois qu'il faut lui laisser une part d'obscurité. Les scientifiques ne prétendent pas expliquer le plaisir des couleurs. Ils se contentent d'expliquer ce qu'est la structure des couleurs. Je crois que c'est la même chose pour le plaisir littéraire. Bourdieu” 
 +Bernard Pivot, Rebecca Manzoni, Pierre Bourdieu
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 ===== 28/02/2025 ===== ===== 28/02/2025 =====
  
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     * François Hollande, Brigitte Bardot, l'Abbé Pierre      * François Hollande, Brigitte Bardot, l'Abbé Pierre 
     * 2017 - Initiales B.B. : Mémoires Brigitte Bardot     * 2017 - Initiales B.B. : Mémoires Brigitte Bardot
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 +  * "L'éducation est l'arme la plus puissante qu'on puisse utiliser pour changer le monde."
 +    * bourdieu, Nelson mandela, Victor Hugo
 +Nelson Mandela - Homme d'état, Président (1918 - 2013)
 +  * "L'éducation, c'est la famille qui la donne ; l'instruction, c'est l'Etat qui la doit." 
 +    * Pierre Bourdieu, François Bayrou, Victor Hugo -  Victor Hugo- Artiste, écrivain, Poète, Romancier (1802 - 1885)
 +  * "L'éducation ne se borne pas à l'enfance et à l'adolescence. L'enseignement ne se limite pas à l'école. Toute la vie, notre milieu est notre éducation, et un éducateur à la fois sévère et dangereux." 
 +    * Bourdieu, Paul Valery, Jean Jacques Rousseau - Paul Valéry - Artiste, écrivain, Philosophe, Poète (1871 - 1945)
 +  * "C'est grâce à une bonne éducation que surgit tout le bien du monde." 
 +    * Brigitte Bardot - Emmanuel Kant Artiste, écrivain, Philosophe (1724 - 1804)
 +  * "J'appelle éducation positive ce qui tend à former l'esprit avant l'âge, et à donner à l'enfant la connaissance des devoirs de l'homme." 
 +    * Bourdieu - Jules Fery - Jean-Jacques Rousseau Artiste, Auteur d'ouvrages philosophiques, écrivain, Philosophe (1712 - 1778)
 +  * "Celui qui est maître du livre est maître de l'éducation." 
 +    * Goebbels, Lenine, Jules Ferry - Jules Ferry Député, Homme d'état, Homme politique (1832 - 1893)
 +  * "L'éducation développe les facultés, mais ne les crée pas." 
 +    * Zemmour, Voltaire, Bayrou Voltaire Artiste, Auteur d'ouvrages philosophiques, Auteur de contes, Dramaturge, écrivain, Philosophe, Poète (1694 - 1778)
 +  * "Les vrais ennemis, ce sont le chômage, l'échec de l'éducation, l'exclusion, la pauvreté, les fins de mois difficile, l'inquiétude et le souci des familles." 
 +    * Bayrou, Nelson Mandela Bourdieu - François Bayrou centriste, Député, Homme d'état, Homme politique, Ministre (1951 - )
 +  * “Il n'y a qu'une seule question politique : comment voulez-vous élever vos enfants ?” 
 +    * Bourdieu - Bayrou - Zemmour François Bayrou De François Bayrou / Penser le changement 
 +  * “L'éducation, c'est la question-clé de l'avenir de la France (...).” De François Bayrou / J’ai une question à vous poser - 26 Février 2007 
 +  * “Dans beaucoup de choix de la vie, il est difficile de savoir la part de la réaction contre et de l'inclination pour.” 
 +    * Bourdieu - Bayrou - Socrate - De Pierre Bourdieu / Les Inrockuptibles - Avril 1997 
 +  * “Si les votes demeurent protestataires, ils sont perdus. Ce sont les votes d'adhésion qui changent les choses.” 
 +    * Bourdieu - Bayrou - Socrate -  De François Bayrou / Penser le changement
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 +  *  “Toute une partie de l’art contemporain n’a pas d’autre objet que l’art lui-même.” 
 +    * De Pierre Bourdieu / Penser l'art à l'école
 +  * "Les goûts finalement sont des dégoûts." En 1979, Pierre Bourdieu avouait qu'il avait peiné à arriver à cette conclusion dans sa réflexion sur la distinction culturelle. 20 ans après sa mort, écoutez le sociologue développer sa théorie du jugement de goût au fil de nombreux entretiens d'archives. Sur le plateau d'Apostrophes en 1979, Pierre Bourdieu confiait à Bernard Pivot : "Ce qui est important, c'est que les goûts finalement sont des dégoûts. Ça, j'ai mis beaucoup de temps à le trouver. C'est le dégoût du goût des autres. Pour faire parler les gens sur leurs goûts, il faut leur faire parler de ce qui les dégoûte." 
 +  * Disparu en 2002, le sociologue, théoricien considérable des sciences sociales au XXe siècle, laisse en particulier une analyse de l'art et de la culture qui a bouleversé pour toujours la théorie du jugement esthétique. Il y "soumet le bon goût à la rigueur de l’examen scientifique", par la méthode de l'enquête sociologique. 
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 +  * Le public des musées
 +Dès les années 1960, Pierre Bourdieu élabore cette théorie de la distinction culturelle à partir du cas particulier du musée. En 1966, parait aux éditions de Minuit une étude menée avec Alain Darbel intitulée L’amour de l’art. Les musées d’art européen et leur public, basée sur une série d’enquêtes sociologiques. En 1973, le sociologue développait ses conclusions pour la télévision française : "Actuellement, le musée est un lieu sacré, tout à fait analogue à une église. C'est un endroit où on va se sacraliser en se distinguant du profane. C'est là sa fonction essentielle. Si le culte du musée est tel pour certaines classes sociales, c'est parce qu'il remplit une fonction de distinction : il sépare ceux qui sont capables d'y entrer de ceux qui n'en sont pas capables."
 +  * la lecture. 
 +Le plaisir de la lecture semble demeurer cette parenthèse enchantée et insondable, à laquelle lui, fils de paysans du Béarn, a su goûter et à laquelle il n’a plus jamais renoncé. En plein Salon du livre, en 1989, il glissait à la caméra d'un journal télévisé : "Le plaisir de la lecture, je crois qu'il faut lui laisser une part d'obscurité. Les scientifiques ne prétendent pas expliquer le plaisir des couleurs. Ils se contentent d'expliquer ce qu'est la structure des couleurs. Je crois que c'est la même chose pour le plaisir littéraire."
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