Le château d'eau de Saint Julia contient environ 250 m3 sans compter la partie basse et concave qui n'est normalement pas utilisée pour éviter de remettre d'éventuels dépôts en circulation.
Il permet de réguler les débits d'eau potable qui sont d'environ 300 m3/jour au total.
La commune de Saint Julia consomme environ 100 m3 par jour.
Ce château d'eau ne gère pas que Saint Julia, il alimente aussi Nogaret, Montégut et jusqu'aux abords de Revel.
En plus des châteaux d'eau, Réseu31 dispose aussi d’interconnexions entre plusieurs réseaux qui permettent de pallier à une interruption de l'un d'entre eux, et permet aussi de mutualiser les réserves entre plusieurs lieux de stockage de l'eau.
Par exemple les 3 et 4 novembre 2020, une interruption du circuit en amont à Vaudreuille, en raison de travaux annoncés par une circulaire à la mairie n'a eu aucun d'effet sur la distribution d'eau. C'est juste un risque qui était signalé.