• Vous avez pu apprécier les préparations de Toutensaumon durant l’été, que ce soit sur les marchés de producteurs de pays à Revel, ainsi qu’à Saint Julia, au Garage de Filou et Nanou mais également autour de la mare pour les marchés des producteurs locaux. Actuellement, je suis sur le marché de Quint Fonsegrives le samedi matin. Les fêtes de fin d’année approchent avec son lot de marchés gourmands.

• sur les marchés suivants :
  • REVEL : Le Marché de Noël, le dimanche 04 Déc. de 9 h à 18h30
  • ROUMENS : Le marché de Noël, le samedi 10 Déc. de 15h à 20h, et le dimanche 11 Déc. de 10h à 18 h
  • SAINT JULIA : Foire aux chapons, Le dimanche 18 Déc. de 8 h à 14 h
  • QUINT FONSEGRIVES : Marchés, Les samedis matin, de 8 h à 13h30

• Produits présentés sur les marchés, fait maison :
  • Rillettes aux deux saumons
  • Saumon Label Rouge d’Ecosse fumé et tranché
  • Truite Origine Pyrénées ou Montagne Noire, fumée et tranchée
  • Gravlax de saumon d’Ecosse Label Rouge à la coupe
  • Terrine fondante aux deux saumons et légumes, sauce citron
  • Petits cakes saumons fumés et légumes
  • Les nouveautés :
    • Crousquilles au saumon beurre d’ail et persil / 12 pièces
    • Crousquilles au saumon beurre d’aneth et citron / 12 pièces
    • Soupe de potiron au saumon fumé et croûtons

A bientôt pour vous régaler ! Actualités

• Pierre Batigne - RCS : 90 977 001 80 0010 EI - pierre.batigne@gmail.com - 06 29 99 59 14